publicat la 09.08.2013
publicat la 09.08.2013
publicat la 16.07.2013
O zi potrivită pentru a încerca mai multe reţete culinare din Estul Indiei. Oaspeţii vor fi sceptici la început, însă pofta îi va îndemna să te creadă pe cuvânt. Medicul legist, insă, va dori ceva mai multe detalii.
Bucataras.ro
[email protected]
Cod cu legume trase in tigaie si paste
Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet. Brocoli se opareste cca 5 min, apoi se scurge si se clateste cu apa rece. Ciupercile, ceapa si ardeiul se curata si se taie, apoi se pun in tigaie la calit cu putin ulei de masline. Se adauga si brocoli si se lasa la calit pentru...
Salata de icre cu gris
Am pus o ceasca de apa la fiert. Cand a inceput sa fiarba am pus grisul si am mestecat repede sa nu faca cocoloase, apoi l-am lasat la racit. Intr-un castron adanc am pus icrele si grisul racit mestecand bine cu mixerul. Apoi am inceput sa pun ulei in fir subtire, mestecand continuu ca sa nu...
Creveti cu usturoi
Intr-o tigaie se pune untul la topit. Crevetii se tamponeaza cu un prosop de bucatarie sa nu mai aiba apa, apoi se pun in tigaie cand untul este incins. Se prajesc pe ambele parti. Apoi se adauga ustoroiul tocat si se mai calesc putin impreuna. Se adauga patrunjelul si sare dupa gust, apoi se...
Scrumbie la gratar
Pestele se curata si se spala bine. Se face un amestec din maioneza de usturoi, ulei si delikat. Se freaca pestele din belsug cu amestecul facut. Pe folie de aluminiu se face un pat din rosii, ardei si patrunjel si apoi se pune pestele, apoi se pun iar rosii, ardei si patrunjel. Se inveleste si...
Picioruse de broasca cu usturoi
Intr-o tigaie de teflon se pune untul la topit. Apoi se pun piciorusele de broasca la prajit, dupa ce au fost foarte bine scurse de apa. Dupa ce se prajesc toate piciorusele de broasca se scot pe un platou. Se pune putin unt in tigaie si se caleste putin usturoiul,apoi se adauga piciorusele de...