Cu o lingura de scoate avocado din coaja.
Ceapa si usturoiul se taie marunt.
Rosia se curata de coaja si de seminte,iar apoi se taie in cubulete micute.
Se amesteca totul.Se sareaza si pipereaza dupa gust.
Eu am servit cu pitute.
Intr-un vas se fierb 250 ml de apa cu untul,sarea si zaharul.Cand untul s-a topit,se ia vasul de pe foc ,se pune toata faina si se amesteca rapid cu o lingura de lemn. Cand amestecul a devenit omogen se pune din nou pe foc si se amesteca...
Se pune orezul cu apa la fiert cu putina sare pana cand scade apa.
Dupa ce apa s-a evaporat se adauga margarina,coaja de lamâie betisoarele de scortisoara si 1,7l de laptele.Se lasa la fiert 30 de minute amestecand din cand in...
Se fac clatitele.
Se taie carnea, dovlecelul si ciupercile cubulete. Ceapa se curata se taie marunt si se caleste in uleiul de masline. Cand devine transparenta se adauga carnea, iar apoi dovlecelul si ciupercile, se tempereaza cu sare....
Se spala merele, se sterg si se scoate cotorul.
Se aseaza pe farfurie si se umple gaura lasata de cotor cu zahar si cateva picaturi de suc de lamaie. Se baga la microunde la 600/650W 3-4 minute pana cand marul devin moale. Se scot si se...
Guacamole
Cu o lingura de scoate avocado din coaja. Ceapa si usturoiul se taie marunt. Rosia se curata de coaja si de seminte,iar apoi se taie in cubulete micute. Se amesteca totul.Se sareaza si pipereaza dupa gust. Eu am servit cu pitute.