poze

desert din orez de sushi

se fierbe orezul de sushi 20-22 de minute,se face un sirop din apa cu zahar si zeama de lamaie si se amesteca cu orezul incat sa devina lipicios si se fac bilute din el. se pune o oala cu apa la fiert,cand apa da in fiert,se pune un bol in...

muschiulet de porc in crusta de susan alb si negru,orez salbatic ratatouille de ardei 3 culori si sos de hribi

se da muschiuletul de porc cu sare si piper si putin ulei,apoi se baga 15 minute la cuptor la 180 de la grade,apoi se scoate se unge cu un ou batut muschiuletul de porc si se da prin mixul de susan.,se mai lasa 6 minute la cuptor. se fierbe...

Crema de mascarpone si cocos cu fructe si seminte .

se pune intr-un bol mascarpone cu 2 linguri de zahar ,zaharul vanilinat,fulgii de cocos  galbenusul de ou si se mixeaza bine pana isi mareste volumul. se bate separat albusul de ou cu un varf de sare si o lingura de zahar pana devine ca o...

Salata de castraveti cu ardei si ceapa rosie

Se taie castravetii romb, ceapa rosie fasii ( julien), ardeiul gras cubulete, se toaca patrunjelul si se pun toata intr-un castron. Se adauga apoi sare, piper, otetul, uleiul si zaharul si se baga la frigider pentru cel putin o ora.  ...

Salata picanta de telina cu salam de curcan

Se taie telina, ceapa rosie si morcovul betisoare (julien), salamul cubulete, apoi se zdrobesc putin alunele. Se taie ardeii iuti rondele, se pun toate ingredientele intr-un castron. Se adauga apoi zaharul, uleiurile, otetul, sare, piper si...

pui crocant cu susan

Se taie puiul fasii groase de 1.5-2 centimetri ,se condimenteaza cu sare,piper si chimen,apoi si se stoarce zeama de lamaie peste pui si se amesteca . Se face un aluat din faina,apa,ou(un aluat nici gros nici subtire). Se baga fasiile de...

salata de cous-cous cu apa de trandafiri,susan negru si ceapa rosie

se pune apa la fiert si se fierbe cateva minute cous cous-ul,apoi se scurge si se raceste. se taie rosia cubulete,ceapa rosie fideluta(julien),patrunjelul tocat se prajeste 1 minut la foc mic susanul. se toarna cous cous-ul intr-un...

mousse de cartof dulce si banane

Se pun cartofii dulci la fiert timp de 30 de minute la foc mare(sau pana intra foarte usor furculita in ei) intr-o cratita mica se pun boabele de rodie cu foarte putina apa si 3 linguri de zahar si se la pana aproape scade de tot lichidul si...