Retete de framantat

:) Au fost gasite 1 rezultate dupa tagul framantat

Framantam sau nu aluatul pentru paine?

Postat de: Adinuta in Tipsuri

Scopul framantarii painii este formarea glutenului. Glutenul, dupa cum stim, este o combinatie de apa cu doua proteine ce se gasesc in faina: gluteina si gliadina. In mod traditional se amesteca...Citeste continuarea

 Cauta »