Pagina lui nicole82 - Retete, articole culinare, comunitate

nicole82

Bucataras
incepator

Bucataras din 30.09.2012

RETETE0

PRIETENI1

Retete favorite

Imi place (32) Comentarii (43)

VINETE PARMIGIANA CU PIEPT DE PUI

Postata de Bucataras Medi la 30 Sep 2012 in Aperitive / Garnituri

Vinetele se spala,se taie in felii de circa 1 cm grosime(pe lungime)se presara cu sare , se lasa 10 -15min sa iasa apa din ele dupa care se sterge fiecare felie in parte cu ajutorul unui prosop absorbant.In timp ce feliile de vinete se odihnesc........hihihi................ne ocupam de...

Imi place (29) Comentarii (27)

Vinete umplute si cascaval afumat

Postata de Zamfira la 29 Sep 2012 in Aperitive / Garnituri

Spalam legumele, taiem vinetele in doua pe lung, le scobim astfel incat sa mai ramana cam 1 cm de miez pe coaja.Taiem marunt miezul de vinete, ardeiul kapia, ceapa o tocam marunt, carnatul taiat bucatele si le calim in ulei incins. Adaugam la final rosiile tocate, maslinele rondele, sare si...

Imi place (81) Comentarii (35)

Piept de pui cu ciuperci

Postata de oanapl la 29 Sep 2012 in Pui

Se curata, se spala si se taie carnea de pui in bucati mici. Bucatile de pui se rumenesc in unt, se scot si se pun deoparte, iar in untul ramas se caleste ceapa taiata marunt. Cand a devenit sticloasa se stinge cu supa de legume, se pune puiul, se adauga usturoiul tocat fin, piper, cimbru si se...