Ingrediente: - cartofi,de preferinta mai mari,(cant. dupa preferinta) - se spala. - se taie in jumatati sau sferturi,depinde de marimea lor, - 1 legatura patrunjel verde - 1 legatura frunze de usturoi verde(merge si catei de usturoi pisati) - ulei de masline sau vegetal. Cartofii astfel pregatiti se pun intr-un castron se pune ulei deasupra si verdeturile tocate marunt si se amesteca bine ,in asa fel incit uleiul si mirodeniile folosite sa cuprinda toate partle cartofilor. Preparare: Astfel pegatiti,se pot tine chiar de pe o zi pe alta la frigider,dar ~ATENTIE~fara sare. Sau se prepara imediat,punindu-i pe o tava unsa sau captusita cu hirtie de copt,se condimenteaza dupa gust cu /sau: - sare - piper - boia dulce - usturoi granulat - frunzulite de rosmarin - chimen,etc. Tava se baga in cuptorul incins la maxim pina se auresc frumos deasupra. Se pot servii precum garnitura sau ca atare. Va asigur ca sunt f. buni si merge repede. Se pot pune mai multe verdeturi chiar dupa gust.

Vineri, 24 Mai 2013, 16:47:29