Se spala bine pipotele si se pun la fiert, la foc potrivit, in apa cu putina sare. Cand sunt fierte, se taie in cubulete
Se curata si se spala cartofii, morcovii, pastarnacul si telina , se pun la fiert ( cartofii in vas separat ), dupa care se taie si acestea in cubulete.
Se pune...
Ouale se degreseaza cu apa calda si putin detergent de vase. Se sterg de apa, se infasoara in cate o hartie colorata, apoi se leaga intr-o retea ( eu folosesc bucati de dres ) cat mai strans, pentru a nu se misca hartia. Asa infasurate in hartie si dres, se pun intr-un...
Intr-o cana se dizolva drojdia, frecand-o cu o lingurita de zahar si o ceasca de lapte cald, apoi punem si 2 lingurite cu faina.
Faina ( un kg.) se pune toata intr-un vas mai mare ( un lighenas de...
Cum se prepara Ciorba de stevie cu ou - Reteta gustoasa si economica
Se toaca legumele si se pun la fiert in apa cu sare / delikat si 30 ml. ulei de masline( sau de floarea soarelui ).
Rosiile se adauga mai tarziu, pentru ca celelalte legume sa se fiarba mai usor ;) .
Stevia se...
Punem intr-o tigaie uleiul sa se incinga, adaugam ceapa taiata rondele, sunculita taraneasca taiata felii subtiri. Se lasa sa se inabuse bine, se adauga si ciupercile si se lasa sa se caleasca cateva minute, adaugam condimente , delikat dupa gust si o luam dupa foc.
Separat se face sosul:...
Varza se toaca marunt.
Se taie ceapa si se caleste.
Se adauga varza si se caleste impreuna cu ceapa, pana se inmoaie putin.
Condimentam cu sare si piper, foi de dafin si marar... tocate marunt.
Ciolanul se taie felii subtiri. Se aseaza in oala un strat de varza, unul de felii de...
Blatul: Se mixeaza ingredientele pentru blat , se toarna in forma (cu margini detasabile) tapetata cu hartie de copt si se coace 20-25 min. in cuptorul incins.
Crema: Se bat galbenusurile cu zahar si se toarna laptele fierbinte. Se incalzeste in...
Salata de boeuf cu pipote
Se spala bine pipotele si se pun la fiert, la foc potrivit, in apa cu putina sare. Cand sunt fierte, se taie in cubulete Se curata si se spala cartofii, morcovii, pastarnacul si telina , se pun la fiert ( cartofii in vas separat ), dupa care se taie si acestea in cubulete. Se pune...
Oua vopsite
Ouale se degreseaza cu apa calda si putin detergent de vase. Se sterg de apa, se infasoara in cate o hartie colorata, apoi se leaga intr-o retea ( eu folosesc bucati de dres ) cat mai strans, pentru a nu se misca hartia. Asa infasurate in hartie si dres, se pun intr-un...
Paine de casa
Intr-o cana se dizolva drojdia, frecand-o cu o lingurita de zahar si o ceasca de lapte cald, apoi punem si 2 lingurite cu faina. Faina ( un kg.) se pune toata intr-un vas mai mare ( un lighenas de...
Ciorba de stevie cu ou - Reteta gustoasa si economica
Cum se prepara Ciorba de stevie cu ou - Reteta gustoasa si economica Se toaca legumele si se pun la fiert in apa cu sare / delikat si 30 ml. ulei de masline( sau de floarea soarelui ). Rosiile se adauga mai tarziu, pentru ca celelalte legume sa se fiarba mai usor ;) . Stevia se...
Lasagna cu suc de rosii
Punem intr-o tigaie uleiul sa se incinga, adaugam ceapa taiata rondele, sunculita taraneasca taiata felii subtiri. Se lasa sa se inabuse bine, se adauga si ciupercile si se lasa sa se caleasca cateva minute, adaugam condimente , delikat dupa gust si o luam dupa foc. Separat se face sosul:...
Varza cu ciolan afumat
Varza se toaca marunt. Se taie ceapa si se caleste. Se adauga varza si se caleste impreuna cu ceapa, pana se inmoaie putin. Condimentam cu sare si piper, foi de dafin si marar... tocate marunt. Ciolanul se taie felii subtiri. Se aseaza in oala un strat de varza, unul de felii de...
Tort de portocale
Blatul: Se mixeaza ingredientele pentru blat , se toarna in forma (cu margini detasabile) tapetata cu hartie de copt si se coace 20-25 min. in cuptorul incins. Crema: Se bat galbenusurile cu zahar si se toarna laptele fierbinte. Se incalzeste in...