Pagina lui Lizicat - Retete, articole culinare, comunitate

Lizicat

Bucataras
incepator

Comuna Baciu, sat Baciu

Bucataras din 30.11.2010

RETETE3

PRIETENI3

Retete

Aperitive / Garnituri (2)

Conserve (1)

Imi place (15) Comentarii (19)

Gogosari umpluti cu vinete a la "tanti" Ana din Craiova

In Muraturi la 4 Dec 2010

Gogosarii se spala, se scot cotoarele si semintele, se mai spala inca o data si se lasa la scurs, cu gura in jos. Vinetele se curata de coaja, se taie felii de aproximativ 1cm. Se presara cu sare pe toate suprafetele si timp de 1 ora se asteapta pentru "a lasa apa" Se storc in pumn...

Imi place (17) Comentarii (14)

Mamaliga cu prietenii

In Aperitive / Garnituri la 2 Dec 2010

Se prepara mamaliga. Carnatii taiati bucatele se prajesc. Se topeste untura daca se foloseste untura si nu ulei. Se monteaza in straturi alternative. Soacra mea da la cuptor "montajul" acesta pentru vreo jumatate de ora, dar noi nu am mai avut rabdare si pentru asa ceva. Se...

Imi place (10) Comentarii (12)

Bogaci a la Sanda Marin

In Aperitive / Garnituri la 1 Dec 2010

Se cerne faina, se face loc la mijloc si se toarna laptele in care s-au inmuiat drojdia si zaharul. Se adauga ouale, untura, sarea si piperul. Se framanta. Se intinde aluatul intr-o foaie de 1 cm., se intind desupra jumarile date prin masina de tocat intr-un strat cat mai uniform, se...