Oana_Georgiana
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 30.07.2013
RETETE1
PRIETENI14
Retete favoritePostari recente
publicat la 02.10.2016
Rulada de branza cu somon
Horosmopul tau de astazi:
Pesti
Doare? Lasă, că trece. Din decembrie n-o să te mai doară nimic. Se usucă toate şi cad, ai să vezi.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1334 puncte
1000 puncte
1000 puncte
200 puncte
182 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Piept de pui umplut a la Gaby
Pieptul de pui se curata, se spala bine si se usuca intr-un servet. Costita se taie bastonase si se caleste 5 minute intr-o tigaie. Se scoate pe servetel absorbant. Cascavalul se radepe razatoarea mare. Pieptul se desface in cele doua jumatati si fiecare jumatate se taie in doua, nu...
Briose cu branza topita si cabanos
Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Cabanosul se taie feliute si se prajeste. Intr-un castron se bat ouale, peste care se adauga laptele, uleiul, branza topita taiata in patratele, cabanosul prajit si ardeiul kapia taiat fasii. Faina se amesteca cu praful de copt, apoi se toarna...
Bomboane raw
Fructele uscate se lasa la hidratat peste noapte sau macar cu 2 ore inainte de a fi puse in blender. Se formeaza bilute mici care se dau prin cocos si se pastreaza la frigider. Tin cel mult 3-4 zile.
Lasagna cu sos bolognese si vinete
Sosul bolognese: Tocam ceapa marunt si o punem la calit cu ulei de masline. Cand s-a rumenit putin adaugam usturoiul tocat fin, foaia de dafin si adaugam carnea tocata. eu am folosit de porc, dar e de recomandat de vita sau amestec. Lasam sa se prajeasca, amestecand sa se omogenizeze...
Salata salardeza
Taiati baconul bucatele si prajiti-l fara sa adaugati ulei sau alta grasime. Scoateti-l si pastrati-l la cald. Pipotele de rata confiate le prajiti cu un pic din grasimea lor. Le scoateti si le rezervati la cald cand sunt bine prajite si colorate. Taiati cartofii in felii...
Ce poti pregati daca ai ramas cu pui de la ultima friptura? Tacos cu pui, cous cous si parmezan
Alegeti puiul de oase si tocati-l marunt; Adaugati 2 linguri de ulei de masline in tigaie; Caliti puiul in tigaie, asezonati dupa gust cu sare, piper si paprika si lasati-l deoparte; Puneti apa fierbinte peste cous cous si...
Piept de pui la gratar cu sos alb de ciuperci
Prima data marinam puiul : Spalam pieptul de pui, il tamponam cu un servetel de bucatarie. Il taiem bucati potrivite, apoi il batem cu ciocanul de snitele, dar nu foarte tare. Intr-un bol punem toate condimentele mentionate la ingrediente, uleiul, mustarul si le frecam bine. Vom obtine o...
Penne cu carne tocata si sos Panzani
Ceapa o taiem cubulete si o calim. Peste ceapa calita, adaugam carnea si vinul si lasam la foc mic pana cand sosul scade la jumatate. Sosul Panzani il amestecam cu usturoiul zdrobit si-l turnam peste carne. Condimentam cu sare, piper si oregano....
Salau cu ciuperci si cartofi noi - la Multicooker
Pestele curatat si spalat se sareaza, se pipareaza si se stropeste cu lamie si ulei. Coditele de ciuperci, usturoiul si o parte din patrunjel se toaca se sareaza, se pipareaza si se amesteca cu putin ulei. Umpleti pestele cu amstecu de ciuperci. Infasurati pestele in felii de...
Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor
Cum se prepara Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor Curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert cu sare si unt. Din momentul in care incep sa fiarba ii lasam circa 20 de minute pe foc, apoi ii scurgem. Galbenusurile le mixam cu un praf de sare, piper, smantana...
Cartofi cu branza si marar la cuptor
Se curăţă cartofii, se taie în 4 şi se pun la fiert în apă cu sare pentru 15-20 de minute. Se scurg de apă şi se lasă să se răcească puţin. Preîncălzim cuptorul la 200 de grade. Se ia o tavă ceramică şi se unge cu unt sau ulei. Se bat ouăle cu un...
Cartofi noi copti cu sunca si seminte
Cartofii noi se curata bine cu un buretel de vase pe care-l folositi doar in acest scop . Spalati patrunjelul verde. Spalati cartofii si ii puneti la fiert ina pa cu sare si tulpini de patrunjel verde. Cand cartofii sunt aproape fierti scurgeti apa si ii puneti intr-o...
Macrou la cuptor
Peştii se curăţă, se spală şi se taie bucăţi. Se pun bucăţile într-un castron termorezistent. Usturoiul se taie feliuţe, roşiile bucăţele mici , feliile de lămâie la fel şi se pun peste peşte. Se condimentează cu sare şi piper, se presară mărar tocat ,se...
Tarta cu vinete si rosii
Incepem prin a pregati aluatul pentru tarta noastra. Punem intr-un vas apa calduta, in care dizolvam drojdia. Adaugam faina, untul si sarea si framantam bine, pana obtinem un aluat nelipicios dar mai moale. Acoperim vasul cu un prosop de bucatarie si lasam sa dospeasca pana isi dubleaza volumul....
Sos de usturoi cu crema de branza pufoasa Delaco
Se curata usturoiul, se spala grauntii si se piseaza in mojar, impreuna cu sarea. Apoi se trece pasta de usturoi rezultata, in alt vas si se freaca bine cu o lingura de lemn sau se mixeaza picurand cate putin ulei. Nu se pune mult ulei, ca la mujdei, doar cativa stropi. Se presara si un...
Salata de ton cu oua fierte
Spalam ouale si le punem la fiert in apa cat sa fie acoperite. Le lasam sa fiarba 10 minute, apoi scurgem apa si punem apa rece peste ele, eventual le si spargem usor, pentru a se curata mai bine. Cand sunt racite le curatam si le taiem rondele. Spalam foile de salata verde si le asezam...
Reteta de preparare a papanasilor cu smantana si dulceata
Reteta de preparare a papanasilor Ouale se mixeaza cu zaharul, pana ce acesta se topeste. Se adauga branza amestecand in continuare, apoi faina, zaharul vanilat si praful de copt. Se infaineaza mana, se formeaza cercuri din aluat si cate o biluta si se pun la prajit in ulei...
Ciorba taraneasca de porc
Spalam carnea, o taiem cuburi mai mari si o punem la fiert, avand grija sa luam spuma de cate ori este necesar. Legumele spalate si curatate le taiem in cuburi sau felii. Calim ceapa in uleiul bine incins, apoi adaugam restul legumelor (cu exceptia cartofilor) si le...
Paine
Punem intr-un bol faina, sarea, zaharul si amestecam usor. Adaugam drojdia proaspata si apa usor incalzita (nu fierbinte) . Incepem sa framantam aluatul. Daca aluatul este prea tare adaugati putina apa,daca aluatul este prea moale adaugati putina faina ( totul depinde de tipul si...
Varza calita cu frigarui si carnati proaspeti
Tocam varza marunt si o amestecam cu putina sare. Ceapa o curatam si o taiem marunt. Ardeiul il taiem cubulete mai mici. Punem intr-o cratita putin ulei, il lasam sa se incinga,apoi adaugam ceapa si ardeiul.Le lasam sa se inmoaie putin si apoi adaugam rosiile cubulete, adaugam putina sare si...