Classico cu aromele sale echilibrate şi armonioase, este indicat pentru o mare varietate de utilizări în care completează într-adevăr orice fel de mâncare. Este indicat pentru toate utilizările în bucătărie: sosuri, fripturi, legume proaspete şi ca un condiment; nu uitaţi de efectele terapeutice pentru care este recomandat consumul uleiului de măsline extravirgin de către medici.
Parfum: fructat, ierburi
Aroma: uşor migdalat, gust uşor amar şi picant
Densitate: vâscozitate medie
Culoare: verde cu nuanţe de galben-auriu
Aciditate: 0,4% jumătate din limita legală maximă admisă la uleiul de măsline extravirgin (0,8%)
Monini vă recomandă gustari uşoare, potrivite zilelor călduroase, asezonate cu uleiurile extravirgine Monini!
