Vin eu cu un vin bun ...numai sa-mi dai o portie ca tare bine suna si arata de se sperie papilele. Peste e unul dintre favoritii mei...dar in completarea retetei...rog mentionare ce gen de peste ai utilizat
Datorita sotului meu,,,, acum mananc numai peste proaspat (novac, caras, crap, scrumbie,,,) si ,,, rareori macrou, inainte il devoram pentru ca nu are oase
Dya...cea mai buna alegere cu pestele proaspat...chiar si novac, desi nu e ca si crapul de Dunare sau cu ceilalti pesti mentionati de tine...eu sunt cu campania anti pesti de supermarket ...pesti care nu se gasesc prin apele noastre.
Ca sa va spun un aspect....anul trecut plecat din Delta Dunarii si am cumparat o frumusete de crap de acolo. Pescarii mi-ai zis ca cel putin daca nu e curatat si pus la rece in 2-3 ore..aproape ca isi schimba proprietatile. Ah! deci batranetzea ma omoara Concluzia!!! NU NU ...fara ....peste congelat.
I-auzi! Eeee! N-am stiut de Dya ca locuieste pe malul Dunarii...Off! Si ma gasisem cu sfaturile cu pestele tocmai in cazul tau
(culmea ca si eu cand deschid fereastra vad Dunarea) si chiar de 2-3 ori daca ma gandesc si la rude
Nici nu voiam sa aud de peste proaspat pana in urma cu cativa ani,,, nu imi placea ca are oase ,,, insa acum nu as schimba cu nimic gustul celui proaspat sau ,,, gata prins de mine desi nu am mai fost de mult la pescuit,,, trebuie sa fie un an si ceva
Pe bune ca vin cu vinul !!!!...dar se pare ca si Mirela ar dori o portie !!! Inconcluzie Dya trebuie sa mergi si sa ne inviti si pe noi in gasca la pescuit Tu prima! Urmez eu ulterior