Camay06
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 08.02.2022
RETETE0
PRIETENI2
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
511 puncte
200 puncte
145 puncte
133 puncte
128 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Pulpa de curcan la cuptor, cu cartofi
Pentru a frăgezi carnea, o pui în saramură. Prepari saramura din apă rece în care dizolvi sare de bucătărie: câte 1 linguriță cu vârf de sare la fiecare 250 ml de apă. Scufunzi carnea în această soluție sărată și o lași la frigider de la 2-3...
Conopida cu carne de pui, gratinate la cuptor
Tai pulpele de pui în cubulețe și le pui la prăjit la foc iute. Le condimentezi cu sare, piper negru proaspăt măcinat și boia de ardei afumată. Le întorci pe toate părțile și le lași să se gătească până când scade toată apa lăsată de carne. Cureți și...
Reteta delicioasa de friptura de vitel la cuptor
Cum se prepara Reteta delicioasa de friptura de vitel la cuptor Carnea de vițel se fasonează (se curăță de pielițe și de bucățile care atârnă pe marginile ei). Se unge carnea cu unt topit și apoi se presară din abundență cu condimente. Se lasă 30 de minute pe masa de...
Desert tort cu crema namelaka de mure si ciocolata
Crema namelaka, se pregătește cu cel puțin 12 ore înainte de a asambla tortul, deoarece trebuie să stea la frigider. Pentru început se pregătește piureul de fructe. Se pune murea congelată pe foc și se fierbe 5-7 minute, apoi se pasează cu furculița și se trece printr-o...
Desert tort cu namelaka de ciocolata si jeleu de zmeura
Crema namelaka, se pregătește cu cel puțin 12 ore înainte de a asambla tortul, deoarece trebuie să stea la frigider. Se hidratează gelatina granule în 75g de apă rece, apoi se topește pe baie de aburi. Se dă în clocot, laptele cu glucoza. Se toacă ciocolata...
Desert Sharlotka, prajitura poloneza cu mere si crema de vanilie
Se pune făina într-un bol și untul rece, tăiat cubulețe și se frământă până când se obține un aluat nisipos. Se adaugă zahărul, sarea, praful de copt și oul bătut și se frământă până când se obține un aluat compact. Se...
Desert clatite fragede, cu mere in aluat, umplute cu dulceata
Se spală merele, se curăță de coajă și se taie felii și se pun într-un castron. Se adaugă ouăle cu sarea și se mixează cu un blender vertical. Se adaugă zahărul măcinat, laptele și uleiul și se omogenizează, apoi se adaugă făina și se omogenizează cu un tel. Se lasă...
Tarta cu pui, ciuperci si mozzarella
Pentru aluat, se amestecă toate făina cu untul și sarea până se obține un aluat sfărâmicios, apoi se adaugă apa rece și oul si se frământă un aluat care se lasă la frigider cel puțin 30 de minute (învelit în folie alimentară). Între timp se...
Reteta simpla si gustoasa de pastai cu carne de pui
Preparare Reteta simpla si gustoasa de pastai cu carne de pui Păstăile se curăță, se taie în bucăți și se pun la fiert în apă cu sare. Carnea de pui se spală, se taie cubulețe și se pune la călit în untul topit. Se prăjește pe toate părțile până...
Desert prajitura cu zmeura, piersici si piscoturi
Albușurile se mixează cu un praf de sare, apoi cu zahărul și esența de vanilie, ca pentru bezea. Untul se topește și se lasă să se răcească. Gălbenușurile se freacă cu untul topit și se toarnă totul peste albușuri mixând până la omogenizare. Se adaugă făina...
Pulpe cu cartofi la cuptor
Pulpele trebuie scoase din frigider cu măcar o oră înainte de coacere astfel încât să aibă timp să se încălzească un pic. Se pune cuptorul la încins la 220 C (treapta înaltă la cele cu gaz). Se curăță și se spală cartofii și se taie în...
Desert tarta cu mere si nuci (de primavara)
Pentru aluat, se taie untul rece în cubulețe și se amestecă cu făina, sarea și zahărul măcinat până se obtine o textură nisipoasă. Se adaugă oul bătut cu apa și se amestecă până se omogenizează compoziția. Se lasă aluatul la frigider pentru o oră....
Desert prajitura cu mere si nuci
Se mixează ouăle cu zahărul măcinat și un praf de sare până când își dublează volumul, apoi se adaugă uleiul și se omogenizează. Se adaugă făina cernută cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Dacă doriți puteți adăuga și scorțișoară,...
Desert placinta cu afine si iaurt
Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Într-un bol încăpător se pun ouăle, esența de portocale, sarea și zahărul măcinat, și se amestecă cu un tel până se topește zahărul, apoi se adaugă iaurtul și se omogenizează compoziția....
Reteta de tort cu mere si nuci
Iata cum se prepara Reteta de tort cu mere si nuci: Pentru blatul cu nuci se încinge cuptorul la 180 grade Celsius. Se unge cu ulei o formă de tort cu fund detașabil și se tapetează fundul cu hârtie de copt. Se separă albușurile de gălbenușuri. Într-un vas se...
Reteta de tort ferrero rocher cu ciocolata si alune
Iata cum se prepara Reteta de tort ferrero rocher cu ciocolata si alune Se încălzesc 250g smântână pentru frișcă până aproape de punctul de fierbere. Se oprește focul și se adaugă 250g ciocolată neagră, tăiată bucățele mici și se amestecă bine. Se lasă...
Tarta cu mere, nuca si suc de portocale - Reteta gustoasa si aromata
Cum se prepara Tarta cu mere, nuca si suc de portocale - Reteta gustoasa si aromata Se lucrează cu un robot procesor cu cuțite. Se pune făina, sarea, zahărul și sarea. Peste ele se pune untul foarte rece, tăiat în felii. Se procesează totul 30 de secunde sau până ce-am...
Tort cu afine și zmeura - Un desert delicios și racoritor
Cum se prepara acesta Tort cu afine și zmeura - Un desert delicios și racoritor Pentru blat: Se toacă ciocolata mărunt și se pune în cafeaua fierbinte și se lasă să se topească amestecând ușor. Dacă nu se topește perfect se poate pune amestecul pe baie de aburi. Se...
Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica
Cum se prepara Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica Se călesc 500g de mere curățate și tăiate cubulețe în 30g unt și 30g zahăr și spoi se lasă să se răcească și se pregătește blatul din pandispan. Se aprinde cuptorul la 180 de grade C și se...
Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa
Cum se prepara Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa Se mixează ouăle întregi cu un praf de sare, zahărul măcinat și esența de portocale până când își triplează volumul. Se adaugă treptat kefirul, uleiul și făina cernută cu praful de copt. Se...