Desert placinta cu afine si iaurt

de oanapl in Prajituri, 31 Iul 2022 | 5558 vizualizari

 

Vă invit să încercați o rețetă rapidă și delicioasă. Eu m-am inspirat de la chef Nicolaie Tomescu.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi de plăcintă
  • 120 g unt cu 80% grăsime pentru uns tava și foile
  • 8 ouă
  • 1 kg de iaurt grecesc cu 10% grăsime
  • 600 g afine
  • 250 g de zahăr
  • 1 lingură esență de portocale
  • Un praf de sare
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu afine si iaurt:

Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
Într-un bol încăpător se pun ouăle, esența de portocale, sarea și zahărul măcinat, și se amestecă cu un tel până se topește zahărul, apoi se adaugă iaurtul și se omogenizează compoziția.
Într-un pachet de foi de plăcintă sunt cel puțin 12 foi, maximum pe care eu l-am găsit a fost de 16. Se împart în 3.

Se topește untul și se lasă să se răcorească.
Se tapetează o tavă (de 35x25cm) cu hârtie de copt și se unge cu unt. Se pune un strat cu 1/3 din totalul de foi de plăcintă, unse fiecare cu unt între ele, 1/3 din compoziția de iaurt, o treime din cantitatea totală de afine, iar un strat de foi unse între ele, a doua treime de iaurt, a doua treime de afine, foile rămase unse cu unt și se toarnă restul de compoziție cu iaurt, după care se distribuie afinele rămase. Se dă tava la cuptor pentru 50-55 de minute sau până se rumenește deasupra.

Se lasă să se răcească, după care se taie și se servește.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu afine si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura ROZ