Curatati si spalati legumele .
Osul se spala cu apa calduta . Nu trebuie oparit daca este proaspat afumat .
Eventual portionati osul garf daca este prea mare si nu va incape bine in...
Pieptul de rata il uscam bine cu prosoape de hartie. Il crestam usor pe partea cu pielea,fara sa taiem carnea.
Condimentam cu sare si piper.
Pornim cuptorul la 180 grade si pregatim un vas...
Hidratam stafidele in esenta de rom si vanilie. Puteti folosi orice fel de gem, de prune, gutuie, capsuni sau caise doar sa fie mai legat.Se cerne faina si se amesteca cu zaharul, nuca putin...
Curatam legumele; morcovii ii razuim pe razatoarea mare ; ceapa o tocam fin; ardeiul il taiem fasii mici si subtiri (sa aiba forma ca si morcovii); cartofii ii razuim pe razatoarea mare; VArza se...
Se spala ficateii si se lasa la scurs .
Punem uleiul la incins intr-o tigaie , adaugam si ficateii , acoperim cu un capac si lasam la foc mic aproximativ 10 minute...
Blatul din biscuiti
Macinam biscuitii.
Topim untul si amestecam cu biscuitii pe foc cateva minute pama se omogenizeaza.
Intr-o tava cu peretii detasabili asezam blatul de biscuiti si il dam la...
DianaYonela_95 a devenit prieten cu Dorka