Varza o curatam si o tocam dupa preferinta-mai mare sau mai mic.
Legumele se spala si se curata. Morcovul se da pe razatoare, ceapa si ardeiul se taie potrivit. Tocam si patrunjelul.
Varza o punem intr-o oala in care am pus cateva picaturi de ulei, completam cu apa cat sa o acopere....
Daca nu aveti fasolea fiarta, o pregatim de cu seara, lasand-o in apa la inmuiat pana a doua zi.
Punem fasolea la fiert, iar dupa 10-15 minute de fiert schimbam apa, repertam aceasta procedura de doua ori.
Dupa ce este complet fiarta si moale, scurgem si punem fasolea intr-un bol. Puteti...
Orezul se spala si se lasa la umflat.
Intre timp pregatim legumele, ceapa se taie marunt, iar morcovul se da pe razatoarea mica.
Intr-o oala masuram 4 cani jumatate de apa, pune cateva picaturi de ulei, sare si piper. Cand e aproape sa clocoteasca punem legumele, ciupercile si morcovul....
Am taiat caisele in bucati, tava am uns-o cu ulei si am tapetat-o cu faina.
Faina am amestecat-o cu zaharul, praful de sare, zaharul vanilat si praful de copt.
In alt vas am amestecat compotul cu uleiul, cu caisele si cele 4 linguri de gem de caise, dupa ce am omogenizat turnam usor peste...
În oala în care ne-am decis să pregătim, punem puțin de ulei iar când acesta s-a încălzit punem ceapa tocată, pe care nu o lăsăm decât foarte puțin.
Punem peste morcovul, iar mai apoi adăugăm o lingură bună de bulion.
După ce s-au...
Varza calita de post
Varza o curatam si o tocam dupa preferinta-mai mare sau mai mic. Legumele se spala si se curata. Morcovul se da pe razatoare, ceapa si ardeiul se taie potrivit. Tocam si patrunjelul. Varza o punem intr-o oala in care am pus cateva picaturi de ulei, completam cu apa cat sa o acopere....
Fasole batuta
Daca nu aveti fasolea fiarta, o pregatim de cu seara, lasand-o in apa la inmuiat pana a doua zi. Punem fasolea la fiert, iar dupa 10-15 minute de fiert schimbam apa, repertam aceasta procedura de doua ori. Dupa ce este complet fiarta si moale, scurgem si punem fasolea intr-un bol. Puteti...
Orez cu porumb si ciuperci
Orezul se spala si se lasa la umflat. Intre timp pregatim legumele, ceapa se taie marunt, iar morcovul se da pe razatoarea mica. Intr-o oala masuram 4 cani jumatate de apa, pune cateva picaturi de ulei, sare si piper. Cand e aproape sa clocoteasca punem legumele, ciupercile si morcovul....
Prajitura de post cu caise
Am taiat caisele in bucati, tava am uns-o cu ulei si am tapetat-o cu faina. Faina am amestecat-o cu zaharul, praful de sare, zaharul vanilat si praful de copt. In alt vas am amestecat compotul cu uleiul, cu caisele si cele 4 linguri de gem de caise, dupa ce am omogenizat turnam usor peste...
Mâncare de cartofi cu mazăre(de post)
În oala în care ne-am decis să pregătim, punem puțin de ulei iar când acesta s-a încălzit punem ceapa tocată, pe care nu o lăsăm decât foarte puțin. Punem peste morcovul, iar mai apoi adăugăm o lingură bună de bulion. După ce s-au...