publicat la 28.12.2015
publicat la 28.12.2015
publicat la 03.12.2015
O zi potrivită pentru a încerca mai multe reţete culinare din Estul Indiei. Oaspeţii vor fi sceptici la început, însă pofta îi va îndemna să te creadă pe cuvânt. Medicul legist, insă, va dori ceva mai multe detalii.
Bucataras.ro
[email protected]
Impletitura cu gem si nuca de post
Se amesteca toate ingredientele si formam un aluat pe care il intindem si punem amestecul de gem si nuca . Se pune intr-o tava cu hartie de copt si se da la cuptor circa 25 minute .
Guacamole
Avocado se curata si pune in robotul de bucatarie , impreuna cu ceapa , ardeiul curatat si el . Se mixeaza impreuna cu zeama de lamaie , apoi se adauga rosiile taiate cubulete, sarea piperul si coriandrul.
Fasole scazuta
Fasolea se alege si se lasa la inmoi peste noapte. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit. Adaugam bulionul si fasolea. Lasam sa fiarba circa juma de ora (depinde de fasole), Adauga sare piper dupa gust.
Chec de post
Intr-un bol mixam apa uleiul, zaharul, zaharul vanilat praful de copt si faina pana obtinem o compozitie omogena. Impartim compozitia in doua . In una din ele punem cacao si dulceata de capsuni iar in cealalta nuca de cocos. Tapetam o tava de chec cu ulei si faina si punem cele 2 compozitii...
Prajitura de post cu nuca
Marul se curata si se da prin razatoare. Se amesteca marul cu zaharul si se freaca putin, apoi adaugam faina bicarbonatul stins in otel, si nuca . Compizitia se pune intr-o tava pe care am tapetato margarina si faina si se lasa la copt 45- 50 minute pana se inchide la culoare ....
Cartofi taranesti
Cartofii se pun la fiert in coaja . Intre timp se taie ceapa julie si se pune la prajit la foc mic impreuna cu ardeiul pana se inmoie. Dupa ce s-au racit cartofi se curata de coaja se taie cubulete , si se adauga peste ceapa . Se adauga boiaua sare piper vegeta . Se ia de...
Sarmale de post cu ghebe
Se desprind frunzele de pe varza si daca este prea sarata se desareaza printr-un jet de apa. Morcovul se curata si se da prin razatoarea mica. Ceapa se taie marunt si se pune la calit cu morcovul. Ghebele se toaca marunt si se adauga peste legume Se amesteca 2 3 minute si se...
Salata de cartofi in sos de mustar
Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja . Dupa ce s-au fiert se curata si se taie cubulete . Intr-un bol se pun 3 linguri de mustar cu uleiul si se freaca cu o lingura de lemn pana devine compozitia ca o maioneza. Peste cartofi punem maslinele ceapa taiata julie si sosul de mustar...