angyb
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 27.12.2011
RETETE151
PRIETENI196
Retete / Mancaruri cu carnePostari recente
publicat la 28.09.2013
Rulada aperitiv cu crema de branza
publicat la 27.09.2013
Prajitura rasturnata cu pere
publicat la 26.09.2013
Tort Kinder Pingui (reteta revazuta si imbunatatita)
Horosmopul tau de astazi:
Fecioara
Ia aminte la vorba bătrânească "Capra vecinului nu se îngrașă în ajun"!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Orez cu legume la cuptor
Fierbem orezul conform insrtructiunilor de pe cutie. Intre timp calim ceapa taiata marunt adaugam prosciutto taiat marunt si il lasam sa se caleasca un pic .Adaugam amestecul de legume ,condimentam cu sare si piper. Adaugam amestecul de legume si prosciutto la orezul fiert si le...
Aripi de pui cu cartofi la cuptor
Sarati si piperati aripile de pui.Taiati ceapa julien .Ungeti o tava termorezistenta cu ulei de masline asezati ceapa,aripile de pui si cartofi condimentati cu sare,ulei si rosmarin. Dati la cuptorul preincalzit pentru 15 minute dupa care scoateti tava din cuptor si asezati deasupra rosiile...
Pollo alla parmigiana
Taiem puiul felii subtiri pe verticala si le batem cu ciocanul pt.snitele. Le condimentam cu sare si piper. Trecem fellile de pui prin faina alba ,apoi prin ou batut (cindimentat cu sare si piper) si la sfarsit prin pesmet.Le prajim in ulei incins. Separat taiem cubulete rosiile si le intindem...
Dovlecei umpluti
Taiem capetele dovleceilor ,iar coaja o curatam pe alocuri,ii taiem pe lungime si scobim in centru. Saram dovleceii si taiem marunt miezul scobit. Taiem marunt ceapa si o calim in putin ulei . Adaugam miezul taiat marunt si il lasam sa se caleasca .Adaugam carnea tocata si amestecam bine...
Pulpe de pui cu ciuperci si gogosari
Caliti pulpele de pui in un pic de ulei de masline ,dupa care adaugati ceapa si gogosarul taiate julien pana cand se inmoaie .Adaugati ciupercile si vinul alb si lasati sa fiarba pana cand acesta se evapora. Adaugati pasta de rosii dizolvata cu apa . Condimentati cu sare.piper si busuioc si...
Piept de pui cu ciuperci si mozzarella
Taiem ceapa marunt si o punem la calit intr-un pic de ulei de masline ,adaugam pieptul de pui taiat marunt .Lasam sa se rumeneasca dupa care adaugam ciupercile si vinul alb si lasam sa fiarba la foc mic pana cand se evapora vinul. Ungem cu ulei de masline o tava termorezistenta si cu o...
Pulpe de pui cu ciuperci si morcov
Calim intr-un pic de ulei ceapa dupa care adaugam morcovul razuit. Separat intr-un pic de ulei punem pulpele de pui sarate si piperate si le lasam sa se rumeneasca pe ambele parti dupa care le asezam peste morcovii caliti ,adaugam paharul de vin.Lasam sa fiarba pana cand se evapora vinul....
Cotlet de porc cu gogosar si porumb
Se rumenesc cotletele pe ambele parti intr-un pic de ulei de masline dupa care de scot pe o farfurie. Calim ceapa si gogosarul taiate julien dupa care aduagam si boabele de porumb .Condimentam cu sare si piper. Adaugam feliile de carne si paharul de apa si lasam la foc lent aproximativ o...
Piept de pui umplut cu ciuperci
Ceapa se caleste intr-un pic de ulei de masline dupa care se adauga ciupercile curatate si taiate marunt si se lasa la foc mic pana cand se evapora apa pe care o lasa. Adaugam 2 linguri de smanatana si le lasam sa mai dea un clocot. Pieptul de pui se bate cu ciocanul de snitele pana cand se...
Cartofi cu pui la cuptor
Se taie pieptul de pui si se caleste in un pic de ulei de masline.Cand sunt rumenite se adauga o juamtate de pahar de apa si se lasa sa fiarba la foc mic. Separat calim ceapa taiata julien dupa care adaugam pieptul de pui si smantana si ii mai dam un clocot. Cartofii se taie felii (cipsuri...
Piept de pui cu ciuperci si smantana
Taiem pieptul de pui bucatele si il condimentam cu sare,piper si boia. Punem la incins uleiul de masline si adaugam pieptul de pui pana se rumeneste ,se adauga o cana cu apa si lasam sa fiarba la foc mic. Separat calim ceapa taiata julien pana cand se rumeneste apoi adaugam ciupercile....
Snitele umplute la cuptor
Feliile de carne se bat bine cu ciocanul de snitele si se condimenteaza cu sare si piper. Peste feliile de carne se pun feliile de prosciutto si cele de mozzarella si se pliaza. Ouale de bat bine .Se adauga lapte sare ,piper,boia si 2 linguri de faina alba. Snitelele umplute de trec prin...
Ciocanele cu ciuperci la cuptor
Ciocanele spalate se condimenteaza cu sare, piper, vegeta si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei de masline. intr-un castron se amesteca ciupercile cu gogosarul taiat felii subtiri si se adauga vinul, apa si pasta de rosii. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se toarna peste...
Ciocanele de pui umplute
Taiati cubulete prosciutto cotto si prajiti un pic dupa care adaugati ceapa si gogosarul taiate marunt. Cand s-au calit adaugati ciupercile (taiate marunt si ele) dupa care adaugati vinul. Cand vinul s-a evaporat adaugati 1/2 din pasta de rosii si lasati sa fiarba pana cand se ingrosa....
Vinete umplute
Se spala vinetele, se curata de cotor si se taie in doua pe lungime. Se scoate miezul lasand peretii de cca 1 cm. Se presara sare si se lasa o jumatate de ora. Intre timp pregatim umplutura: Se toaca marunt ceapa si se pune la calit dupa care se adauga carnea tocata .Cand carnea isi schimba...
Musaca de cartofi cu carne si ciuperci
Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert in apa cu sare.Se scurg cartofii si ii sfarmam dupa care adaugam laptele untul si parmezanul ras.Amestecam bine pana la omogenizare.condimentam cu sare si piper. Umplutura:Ceapa si gogosarul taiate marunt se calesc cu un pic de ulei de masline.Se...
Cartofi la cuptor cu pui si ciuperci
Taiati cartofii cubulete si puneti-i la fiert cu apa sarata. Taiati pieptul de pui cubulete si puneti-l la calit .Cand isi schimba culoarea adaugati vinul si lasati-l sa fiarba la foc lent. Intr-o alta cratita puneti la calit ceapa taiata marunt si apoi adaugati ciupercile.Cand sunt calite...
Snitele cu ciuperci si mozzarella
Taiati pieptul de pui felii subtiri .Treceti fiecare felie prin faina alba, apoi prin oul batut si condimentat .Treceti-le apoi prin pesmet. Treceti apoi la pregatirea sosului, Caliti ceapa dupa care adaugati ardeiul si ciupercile taiate marunt si lasam pe foc pana se inmoie ciupercile .Eu...