Piept de pui umplut cu ciuperci

Ceapa se caleste intr-un pic de ulei de masline dupa care se adauga ciupercile curatate si taiate marunt si se lasa la foc mic pana cand se evapora apa pe care o lasa. Adaugam 2 linguri de smanatana si le lasam sa mai dea un clocot.

Pieptul de pui se bate cu ciocanul de snitele pana cand se subtieaza,il condimentam cu sare si piper dupa care intindem deasupra amestecul de ciuperci si rulam cat mai strans.Rulam in jur feliile de bacon.

Asezam rulourile intr-o tava termorezistenta unsa cu un pic de ulei si turnam deasupra jumatate de pahar cu apa.

Dam la cuptorul preincalzit aproximativ o ora.