Am spalat, decapitat :)) si curatat pestele.
Doua bucati le-am taiat de-a lungul sirei spinarii, iar doua le-am portionat in bucati mai mici.
Am amestecat sucul de la lamaie cu sosul de soia si-am uns bine pestele. L-am dat la rece pentru o ora.
Intre timp am curatat cartofii si i-am...
Aluat.
Pune intr-un bol faina 9ambele tipuri) , drojdia faramitata, sarea si uleiul.
Incepe sa adaugi apa calda (250-300 ml, dar nu e cantitate fixa, depinde de puterea de absorbtie a fainii) si framanta usor, omogenizand , pana obtii un aluat elastic, nelipicios. Continua framantarea timp...
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei de masline.
Se adauga sucul de rosii si apa si se lasa la fiert , la foc mic aprox 20 min. adaugandu-se si usturoiul taiat felioare.
Se scurge pestele de ulei si se adauga in sos .
Adaugam zaharul, sare dupa gust si busuioc.
Mai dam 2-3...
Macrou cu cartofi aromati si mix de legume
Am spalat, decapitat :)) si curatat pestele. Doua bucati le-am taiat de-a lungul sirei spinarii, iar doua le-am portionat in bucati mai mici. Am amestecat sucul de la lamaie cu sosul de soia si-am uns bine pestele. L-am dat la rece pentru o ora. Intre timp am curatat cartofii si i-am...
Placinta cu peste
Aluat. Pune intr-un bol faina 9ambele tipuri) , drojdia faramitata, sarea si uleiul. Incepe sa adaugi apa calda (250-300 ml, dar nu e cantitate fixa, depinde de puterea de absorbtie a fainii) si framanta usor, omogenizand , pana obtii un aluat elastic, nelipicios. Continua framantarea timp...
Spaghete cu ton
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei de masline. Se adauga sucul de rosii si apa si se lasa la fiert , la foc mic aprox 20 min. adaugandu-se si usturoiul taiat felioare. Se scurge pestele de ulei si se adauga in sos . Adaugam zaharul, sare dupa gust si busuioc. Mai dam 2-3...