gugugh
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 20.10.2010
RETETE66
PRIETENI11
Retete / PizzaHorosmopul tau de astazi:
Berbec
Vrei sa inchei ziua in glorie. Vei reusi, mai ales ca intre timp ai fost si la coafor ;)
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
227 puncte
116 puncte
31 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Paine Challah- painica evreiasca
- intr-un bol incapator, se amesteca 100g din faina, drojdia si apa si se da deoparte 15-20 de minute, pana compoztia dospeste - se adauga ouale, mierea, uleiul, sarea apoi treptat faina - se framanta un aluat vartos, dar fin (fara cocoloase) - se lasa deoparte la loc cald pana isi dubleaza...
Pizzete in foite
Aluatul: ingredientele de la aluat se omogenizeaza bine pana devine un aluat omogen , nu se insista cu framantarea si se da la rece 3 ore. Pasta de tomate se amesteca cu oregano si uleiul. Se intinde o foaie ceva mai groasase decupeaza fie cu paharul fie cu alte formese unge cu pasta...
Painica super pufoasa
Pentru framantare manuala: intr.un lighean se amesteca toate ingredientele uscate. drojdia se dizolva in putin lapte caldutz. se face o gropitza in ingredientele uscate in care se toarna laptele caldutz, untul topit si ouale. se framanta la inceput in lighean , se adauga si drojdia dupa...
Paine Gargarita
Pentru framantare la masina de paine se pun ingredientele in urmatoarea ordine: intai cele lichide(lapte, ulei, oua), apoi zahar, sare, faina si drojdia deasupra. Pentru framantare manuala se procedeaza astfel: se dizolva drojdia in putin lapte cald. intr.un lighean se pun ingredientele...
Pizza pufoasa si aromata
Pt blat : se incalzeste apa la 40 grade si se adauga drojdia uscata. se amesteca cu telul usor ca sa se dizolve dupa care se adauga mierea/ zaharul si se lasa cateva minute sa se odihneasca. Se adauga uleiul si sarea si se amesteca in continuare cu telul. Faina se adauga treptat cate o cana ,...