radu68
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 02.11.2012
RETETE0
PRIETENI6
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3207 puncte
1200 puncte
1029 puncte
600 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Spaghete carbonara, reţetă adaptata
Spaghete carbonara, reţetă adaptata Se fierb spaghetele in apa cu sare .Cand sunt gata se trec sub jet de apa rece.Taiem in felii subtiri sunca si o calim in putin unt. Amestecam laptele cu 100 ml apa si continutul pachetului Maggi .Se pune totul peste sunca....
Spaghete cu ton si rosii
Se pun la fiert spaghetele in apa cu sare si se fierb conform cu instructiunile de pe ambalaj, apoi se pun la scurs. Ceapa si usturoiul curatate si tocate se calesc in ulei pana devin sticloase, apoi se adauga tonul si rosiile si se fierb cca 15-20 de minute amestecand ocazional. Se...
Spaghete cu sos tomat
Se fierb spaghetele in apa cu sare si o lingura de ulei, conform instructiunilor de pe pachet Se topeste untul si se aduaga ceapa data prin razatoare, se lasa putin dupa care se adauga pasta de tomate si apa. Se amesteca, dupa care se adauga carnatul taiat (eu am dat pielita jos). Se adauga...
Spaghetti cu sos de smantana si sunca
Se taie sunca in cubulete si se pune intr-o tigaie pe foc pentru cateva minute. Ideea este sa se rumeneasca, si nu se pune ulei pentru ca deja are grasime care oricum se scurge, dupa care se da deoparte. Intre timp se fierb pastele in apa cu sare, se scurg si se dau printr-un jet de apa rece...
Pulpe de pui cu caşcaval pe pat de spaghete
Pulpele se spală, se şterg, se ung cu ulei , se presară cu sare şi piper şi se pun la fript în tigaia grill. Se rumenesc pe ambele părţi. Între timp se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Când sunt gata, se amestecă cu pasta de tomate, 50 g caşcaval...
Spaghete cu bacon, ciuperci si cascaval
Spaghetele se fierb al dente conform instructiunilor de pe ambalaj. Intre timp se curata ceapa, usturoiul si se toaca marunt. Intr/un vas wok se rumeneste bacon-ul cu un strop de ulei, se adauga ceapa, usturoiul si ciupercile scurse din conserva. Se fierb inabusit cca. 10 minute. Intr/o tava...
Spaghete carbonara, reţetă italiana
Spaghete carbonara, reţetă italiana Se fierb spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj. Se taie baconul cubulete si se caleste in ulei de masline. Se scoate pe un servet absorbant, iar apoi se pune usturoiul la calit. Dupa ce acesta s-a calit se adauga baconul. Se amesteca...
SPAGHETE CU SOS DE ROSII
punem o oala cu apa la foc si cand clocoteste punem rosiile si le lasam la oparit 30 sec. le scoatem intr-o sita , apoi punem sita 5 min in apa rece, intr-un vas. apoi le scurgem. unem o alta oala cu 3 l apa pt paste. cand clocoteste adaugam o l-ita de sare, apoi punem...
Paste cu ton
Se ia o cratita in care se pune apa la fiert cu un pic ce sare. Cand fierbe apa se pun pastele .Se ia o tigaie in care se pune ceapa la calit un pic,mai apoi se adauga tonul maruntit,apoi bulionul si catelul de usturoi taiat maruntel.Se lasa cateva minutele pe foc.La sfarsit se strecoara pastele...
Spaghetti Carbonara cu smantana
Se pune la fiert apa cu sare si o lingura ulei de masline, cand da in clocot se adauga pastele si se fierb "al dente " (10 min) . Intre timp ne ocupam de sos : taiem baconul fasii (sau cubulete ), le rumenim impreuna cu usturoiul taiat fulgi apoi adaugam amestecul de galbenus de ou...
Spaghete integrale cu ulei de masline si usturoi
Se pun pastele la fiert in apa cu sare. Cand aceasta clocoteste, se lasa cat scrie pe punga. Se strecoara si se clatesc din abundenta cu apa rece. Intr-o tigaie punem ulei de masline si usturoiul zdrobit, adaugam pastele si lasam cateva minute, amestecand mereu. Se servesc cu parmezan ras
Spaghete cu lamaie
Pastele se fierb pana devin al dente. Frecam peretii unui bol mare cu un catel de usturoi proaspat si zemos. Pregatim un dressing : uleiul de masline se amesteca cu zeama de lamaie,patrunjel tocat,3 linguri de parmezan ras,ardei iute tocat,sare si piper.Toate adaugate dupa gust. Pastele...
Spaghete carbonara, reţetă cu smantana
Spaghete carbonara, reţetă cu smantana Punem la fiert spaghetele in apa sarata. Baconul il punem la prajit. Separat amestecam galbenusurile cu parmezan si smantana . Luam baconul de pe foc si adaugam spaghetele si amestecul de ou . LA MASA!!!!!!
Pasta de ton cu masline
Tonul se scurge de ulei, dar se mai lasa o lingura de zeama si se mixeaza cu blenderul vertical pana devine cremos. Se adauga ceapa verde taiata rondele fine, masline feliate foarte fin, mararul tocat, zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Se amesteca cu o furculita pana se omognizeaza. Se...
Sandwich cu Mozzarella
Se aseaza pe 4 felli de toast cate o felie de sunca apoi mozzarela,rosiile si frunze de busuioc dupa care acoperim cu restul de felii de toast. Intr-o farfurie adanca se bat ouale cu laptele si condimentam cu sare si piper.Fiecare sandwich se trece prin ouale batute apoi presam cu degetele pe...
Orez prăjit cu ou și legume
Încingem uleiul într-un wok, adăugăm 4 fire de ceapă verde tocate mărunt și le călim câteva secunde. Adăugăm ouăle bătute și amestecăm bine. Adăugăm legumele decongelate, apoi orezul de la frigider. Amestecăm bine. Condimentăm cu sosul de soia și cel de stridii,...
Conopida gratinata
Se spala bine conopida, se rupe in buchetele si se lasa 30 minute in apa rece. Se schimba apa, adaugam sare si o punem la fiert 10-15 minute. Nu trebuie lasata foarte mult, astfel incat buchetelele sa ramana intregi. Se scoate intr-o sita si se lasa la scurs. Prepararea sosului...
Tocanita cu ciuperci
Ceapa,morcovul,ardeiul se spala si se pun in belder la maruntit. Intr-o creatita de 1/12 l se pune apa la fiert. Cand apa da in clocot se pun legumele la fiert. Ciupercile se spala si se taie marunt.Se pun peste legumele aproape fierte. Cand au fiert ciupercile se pune sucul de rosii...
Clatite de post cu gem de prune si nuci
Am frecat intr-un bol uleiul cu zaharul pana a devenit ca o spuma, apoi am pus treptat apa minerala, sarea si esenta si in final faina amestecata cu praful de copt, pusa putin cate putin pana s-au omogenizat. Am pus cate un polonic de aluat in tigaia antiaderenta, neunsa si am copt pe ambele...
Salata de fasole boabe
Fasolea dupa ce a fost spalata si pusa la inmuiat de seara( aruncam apa in care s-a inmuiat) , se pune la fiert cu o frunza de dafin, sare , piper si usturoi. Dupa ce e fiarta bine se scurge de apa si se rastoarna peste urmatoarea compozitie: -ceapa taiata solzisori, data cu putina sare...