Aperitiv cartofi fripti cu parmezan si usturoi

Preincălzește cuptorul. 

Se va unge o hârtie pergament, cu puțin ulei de măsline.

Într-un bol mare, se pot pune cartofii tăiați cubulețe și spălați; deasupra se adauga cele două linguri de ulei de măsline, parmezanul ras și usturoiul mărunțit. 

Se amestecă foarte fin cu o lingură de lemn. 

Se vor pune cartofii în tavă, nivelați. Se presară sarea grunjoasă și piperul peste cartofi. Se presară puțin pătrunjel tocat.

Se introduce tava în cuptor, pentru 30-35 minute.

Servește cald cu pătrunjel deasupra.

Poftă bună!