O prajitura cu mere deosebita...e preferata mea, usor de facut si atat de delicioasa.
Se curata merele, se scoate casuta cu samburi si se taie cubulete.
Zaharul, merele si scortisoara se pun intr-o tigaie si se lasa acoperit la foc mic sa se calesca usor.
Se lasa in jur de o jumatate de ora amestecand ocazional. Cand sunt gata trebuie sa fie moi si nu piure.
Se racesc punandu-le in vasul care merge la cuptor. si se face aluatul.
Se amesteca faina, vanilia, zaharul ramas si untul cu mana pana capata o textura faramicioasa.
Se incinge cuptorul la 150 de grade.
Peste mere se aseaza aluatul si se da la cuptor 30 de min pana se rumeneste si capata o culoare aurie frumoasa.
Se poate servi cu crema de vanilie sau inghetata...e minunata!