Ardei bulgaresc in otet

de Andra_Constantinescu in Muraturi, 8 Aug 2015 | 13466 vizualizari

 

Tata adora ardeiul bulgaresc, mai ales ca nu este iute. Asa ca am bagat la borcane, ca sa avem si la iarna.

 

INGREDIENTE

  • 600 g ardei bulgaresc;
  • doua borcane de 1 l.
  • Pentru un borcan de 1 l:
  • o lingura cu varf sare grunjoasa;
  • doua linguri cu varf zahar;
  • cateva boabe de piper negru;
  • 3 parti de apa si una de otet.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei bulgaresc in otet:

Se taie coditele de la ardei, apoi acestia se spala.

In doua borcane de 1 l se pun zaharul, sarea si piperul, apoi se aseaza ardeiul (cat mai inghesuit).

Se amesteca apa cu otetul si se pun peste ardei.

Se pun capacele la borcane, se intorc cu josul in sus si se zguduie pentru a se dizolva zaharul si sarea, verificand in acelasi timp daca borcanul are capacul pus bine si nu curge.

Intr-o cratita se pune un prosop, se aseaza borcanele in ea, apoi se umple cu apa si se pune la foc pana cand ardeii isi schimba complet culoarea. Se lasa borcanele la racit in apa din cratita, apoi se depoziteaza.

TIPS-URI

1

La fel ca si la reteta de castraveti, apa si otetul puteti sa le preparati din aproape in aproape ca sa nu aruncati prea multa compozitie in cazul in care ramane.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei bulgaresc in otet" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sfecla rosie in otet