Ardei copti cu branza

Ceapa se taie marunt si se pune la calit in cateva picaturi de ulei, pana devine aurie.

Apoi punem ardeii, sare si jumatate de cana de apa, se acopera si se lasa pana scade sosul format.

Dupa ce s-au inabusit bine, se pune branza din plin, cat vreti de multa, se mai lasa 2 minute, se stinge focul si se acopera pentru inca 5 minute, timp in care puteti face o mamaliguta.

Pofta buna!