Ardei iuti in otet

Am spalat ardeii si i-am asezat in borcane,impreuna cu frunzele de dafin cate doua in fiecare borcan,si mararul rupt si impartit.

Eu pun o parte otet si 3 parti apa.Deci: am pus cate 1/4 de otet in fiecare borcan si 3/4 apa.Si la 1L de lichid am pus 1 lingura de sare si 1lg de zahar.

Am pus la fiert apa,otetul,sarea si zaharul,pana a inceput sa clocoteasca.Dupa aceea am turnat fierbinte peste ardei,le-am inchis si le-am acoperit cu prosoape,pana s-au racit.