Ardei umpluti cu piept de pui si risotto

de alyss in Pui, 19 Mar 2013 | 4169 vizualizari

 

Faptul ca sunt umpluti cu piept de pui si gatiti cat mai dietetic , face ca acesti minunati ardei sa fie potriviti chiar si pentru cei care tin un regim.

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata piept intreg dezosat cam la 1 kg , 1 kg si
  • 7 ardei rosii
  • 2 cepe
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • o legatura patrunjel
  • o lingura vegeta
  • jumatate cana de risotto
  • bulion
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 L apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu piept de pui si risotto:

COMPOZITIE:

Se taie pieptul bucati marunte astfel incat sa se poata toca la robot, il tocam apoi il rasturnam intr-un lighenas unde adaugam ceapa tocata marunt , cele 2 oua, sare, piper, risotto bine spalat, patrunjelul tocat marunt de la care pastram insa cozile si apoi cateva linguri de bulion.

ARDEII:

Se spala bine, se curata astfel incat din codita sa facem capac pt a astupa compozitia, apoi se umple fiecare ardei cu compozitie. cand sunt gata le punem capacelele .

ASEZAREA IN OALA:

Coditele pastrate de la patrunjel se aseaza pe fundul oalei in care vom fierbe ardeii peste care se adauga 3 linguri de ulei de masline si 2-3 linguri bulion. punem in oala ardeii astfel incat toti sa fie in picioare si sa aiba stabilitate. turnam 1 litru de apa astfel incat nivelul apei sa fie cu un deget mai putin astfel incat sa nu-i acopere .

Ornam cum dorim pt gust . eu am pus patru rosioare si iarasi patrunjel pe deasupra pt aroma.

Se pot servi decorati de un iaurt dietetic / smantana/ sos facut din bulion si ceapa.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu piept de pui si risotto" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]