Baclava cu nuci

Se topeste margarina. Se ia o foaie, se pune in tava si se unge, se pune urmatoarea foaie, se unge si tot asa punem 6-7 foi.

Peste foi se pun nucile macinate amestecate cu 50 gr zahar si scortisoara.

Peste nuci se pun 4-5 foi tot asa unse cu margarina.

Daca mai ramane margarina o turnam peste prajitura.

Taiem baclavaoa inainte de a o baga la copt.

Facem siropul dintr-un litru de apa si 800 gr zahar, lasam la fiert pana ce scade si avem 500 ml sirop, cand este gata adaugam in el coaja si zeama de la 1/2 de lamaie.

Siropul il turnam peste baclava cand sunt fierbinti amandoua.

Se lasa prajitura la racit , apoi se pune la frigider pentru cateva ore.