Baigli cu nutella si stafide

Pregatim aluatul:

Cernem faina intr-un vas, adaugam untul, 2 oua, zaharul,, zaharul vanilat, drojdia dizolvata in 5 linguri de lapte. Amestecam bine cu o paleta sau cu mana pana devine un aluat elastic. Dam aluatul la dospit in loc cald cca 50 de minute.

Dupa ce a dospit, luam aluatul si il intindem cu sucitorul foaie subtire, ungem foaia cu nutella, adaugam stafidele, rotim aluatul in forma de chec. Ungem cu galbenusul amestecat cu lapte, dam la cuptorul preincalzit la 180 grade aprox 40 de minute. Scoatem din cuptor si ungem cu sirop si cocos (sau cu zahar pudra).