Bezele cu nuci

albusurile  si sarea se bat cu mixerul  pana devine spuma , dupa care se adauga zaharul, treptat, zeama de lamaie si zaharul vanilat

dupa ce s-a topit zaharul, se adauga nuca macinata si se amesteca usor cu o lingura 

bezelele se formeaza cu lingurita sau cu posul cu sprit si se pun pe o tava tapetata cu hartie de copt

eu am facut jumatate albe, iar cealalta jumatate am colorat in roz folosind colorant alimentar rosu 

bezelele se introduc la cuptorul preincalzit la temperatura cea mai scazuta,

daca focul este prea mare se deschide usa cuptorului

  uscarea bezelelor va dura cam o ora jumate  sau poate chiar 2 ore