Biscuiti aromati cu unt

Am mixat untul (la temperatura camerei) cu untura si zaharul pudra. Am adaugat treptat ouale, zaharul vanilat, coaja de lamaie, coaja de portocala, amoniacul si praful de copt.

Impartim compozitia in 2 parti egale. In prima punem 3-4 linguri de faina iar in a 2-a punem scortisoara, cacaua si 2 linguri de faina. Lasam la odihnit 30 de minute dupa care adaugam faina cat cuprinde si framantam pana nu se mai lipeste de maini.

Taiem biscuitii in forme diverse si ii coacem timp de 10-15 minute (sau mai mult, in functie de cuptor).

Eu am decorat cativa cu glazura de ciocolata .