Biscuiti spritati

Intr-un bol, adaugam faina, zaharul, zaharul vanilat, sarea, coaja de lamaie, praful de copt si amestecam cu o lingura.

Facem o gaura in mijloc, adaugam untura, laptele, zeama de lamaie si incepem sa framantam un aluat omogen si nelipicios.

Daca este nevoie, se mai adauga faina sau lapte.

Pregatim masina de tocat, impreuna cu dispozitivul pentru biscuiti.

Trecem aluatul prin masina, taiem cu un cutit biscuitii si ii asezam in tava tapetata cu hartie de copt.

Dam la cuptorul incalzit pana se rumenesc putin.

Cand s-au racit, ii trecem prin zahar pudra sau trecem jumatate de biscuite prin ciocolata topita si presam nuca de cocos deasupra.