Bomboane Raffaello

Se amesteca laptele praf impreuna cu untul si esenta de vanilie pana se obtine o compozitie uniforma, apoi se adauga zaharul si 50 gr din nuca de cocos si se continua prin amestecari energice timp de 5 minute.

Intr-o farfurie se pune restul de nuca de cocos iar intr-un bol se pun arahidele sau migdalele. Din compozitia obtinuta se fac bilute de marimea unui ou de preperita si se introduce in mijloc o arahida, dupa care se tavalesc prin nuca de cocos ramasa. Se repeta operatiunea pana se termina toata compozitia. Bomboanele se tin la frigider pentru cel putin 1 ora inainte de servire.

Pofta buna!