Braduti cu scortisoara

Se pune drojdia si 3 linguri de zahar in lapte. Dupa 5 minute,se adauga faina,oul,sarea si se framanata un aluat.

Se lasa intr-un loc cald pana isi dubleaza volumul.

Se intinde o foaie de marime ovala. Se amesteca zaharul si scortisoara si se presara peste foaie.

Foaia se impatureste ,se taie partea de jos. Se cresteaza aluatul din 3 in 3 cm pana sus. Se despatureste foaia si se rasucesc capetele.

Se adauga partea de jos,dedesuptul bradului.

Se da la cuptorul preincalzit si se coace 20 de minute sau pana cand e rumenit bradutul.