Brazi din turta dulce

1. Incinge cuptorul la 180˚C.

2. Intr-un vas amesteca faina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scortisoara si coaja de portocala. Intr-un bol bate untul cu mierea si zaharul apoi incorporeaza ouale – cate unul pe rand, urmate de esnta de vanilie si ingredientele uscate.

3. Intinde aluatul pe o suprafata pudrata cu faina si taie din el mai multe forme de stele/flori – de diferite marimi. Da biscuitii la copt 10-12 minute apoi lasa-I sa se raceasca.

4. Pentru asamblare, lipeste cativa biscuiti de diferite marimi intre ei cu putina glazura de zahar.Decoreaza brazii cu glazura de zahar verde si alte decoratiuni.