Briose cu afine - Reteta simpla si delicioasa

Cum se prepara aceste Briose cu afine - Reteta simpla si delicioasa

Se preîncălzește cuptorul la 180°C, fără ventilație (căldură sus-jos).
Se topește untul și se lasă la răcit, se spală afinele și se lasă la scurs.
Într-un bol, se adaugă făina cernută, zahărul pudră și praful de copt și se amestecă. 
Într-un alt bol, se mixează ouăle, apoi se adaugă iaurtul grecesc și se încorporează cu o spatulă și la urmă se adaugă untul topit și se încorporează.
Se adaugă ingredientele uscate și se omogenizează bine totul, cu ajutorul unei spatule / lingure de lemn. Se adaugă afinele (date prin făină) și se amestecă ușor pentru a nu le zdrobi.
Se pregătește o tavă de brioșe tapetată cu hârtie de brioșe. Se pune compoziția în mod egal cu ajutorul unei linguri.
Se ornează fiecare brioșă cu fulgi de migdale și se dau la cuptor (fără ventilație), la 180°C timp de 25 de minute sau până când trec testul scobitorii.

Încearcă și rețeta de Brioșe dulci cu stafide sau varianta de Brioșe sărate cu șuncă și cașcaval, perfecte pentru micul dejun sau de luat la pachet.

Îți recomandăm și rețeta de Brioșe cu afine, pufoase și bune.