Briose cu mar si scortisoara

Cernem faina impreuna cu celelalte ingrediente uscate. Merele fara coaja se curata de coaja, se taie cubulete si se acopera cu zeama de lamaie.

Ouale se mixeaza  cu zeama de lamaie adaugam zaharul dar pastram o lingura separat, adaugam uleiul treptat apoi iaurtul. Punem ingredientele uscate si cuburile de mar si amestecam usor de jos in sus doar pana la omogenizare. Umplem trei sferturi din forma, presaram cu zaharul ramas pe fiecare briosa in parte pentru a obtine o crusta crocanta.

Dam la 180 de grade 20-25 minute.