Briose cu spanac

Spanacul decongelat se stoarce de lichidul obtinut, se toaca marunt se amesteca cu ouale, branza de vaci, telemeaua rasa, faina si pesmetul. Se asezoneaza cu sare si piper. Se iau cu lingura din compzitie si se umplu formele de briose. Se acopera cu o felie de cascaval si se dau la cuptorul preincalzit, cca. 20 de minute la foc potrivit. Se scot din forme dupa ce s-au racit complet.

Pofta buna!