Briose de post cu bobite de rodie

Punem intr-un bol o jumatate cana de ulei si doua cani cu apa la temperatura camerei.

Intr-o cana stingem bicarbonatul si praful de copt in 2 lingurite otet de mere,punem un praf de sare,amestecam,apoi adaugam amestecul obtinut peste lichidul din bol.

Peste lichid punem zaharul, pudra de roscove si faina. Mixam totul foarte bine, adaugam semintele de rodie si umplem formele de briose cu amestecul obtinut.

Asezam formele pe tava cuptorului, dam tava la cuptor (preincalzit in prealabil) la 180 grade, functie coacere cu ventilatie. Briosele se coc in 30 minute dar inainte de a le scoate din cuptor facem testulcu scobitoarea.

Le lasam la racorit, le pudram cu zahar pudra si servim.

Pofta buna!