Bruschette cu rosii

Rosiile ( din productia proprie 2013) se spala, se curata de nervuri, se taie cuburi. Se dau cu sare, piper, menta, un graunte usturoi tocat foarte marunt, ulei de masline.

Feliile de paine se freaca cu un graunte de usturoi, se ung cu ulei. Peste acestea se pune branza in bucati subtiri, se dau la cuptor pentru 5-7 minute. 

Dupa ce sunt  gata, se scot. Peste ele punem rosiile pregatite mai sus. 

Pofta buna!