Brânza de oaie se potrivește perfect cu aroma intensă a frunzulițelor de mentă, iar această combinație reușită poate fi folosită la prepararea mai multor feluri de rețete. Chef Roberto ne prezintă o rețetă de paste, rapidă de realizat, dar și de mâncat.
INGREDIENTE
- tortiglioni
- ricotta proaspătă de oaie
- mentă
- unt
- roșii deshidratate
- sare
- piper
4comentează
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Bucataras TV: reteta de Tortiglioni cu ricotta, pecorino și roșii:
Brânza de oaie se potrivește perfect cu aroma intensă a frunzulițelor de mentă, iar această combinație reușită poate fi folosită la prepararea mai multor feluri de rețete. Chef Roberto ne prezintă o rețetă de paste, rapidă de realizat, dar și de mâncat.
Într-o oală se pune apă cu sare la fiert. Când dă în clocot se pun pastele la fiert. Într-o tigaie se pune o bucățică de unt la topit. Se pune apoi ricotta în tigaie și se amestecă ușor cu un tel. Se râșnește puțin piper proaspăt. Se dă parmezanul pe răzătoare. Se toacă și câteva frunzulițe de mentă.
Se pune puțina apă de la paste peste ricotta și menta tocată. Se taie și roșiile deshidratate și se pun în ricotta. Când pastele sunt al dente, se strecoară și se pun peste ricotta. Se pun pastele într-o farfurie. Se decorează cu roșii deshidratate, pecorino și o frunză de mentă.
Daca ti-a placut reteta noastra "Bucataras TV: reteta de Tortiglioni cu ricotta, pecorino și roșii" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
