Bucatele de vita cu ciuperci si cartofi

de Panacris in Vita, 8 Iun 2012 | 5727 vizualizari

 

O mancarica savuroasa!

 

INGREDIENTE

  • bucatele de carne de vita 500 g.,
  • ulei Olina, omega 3, 50 ml.,
  • ceapa verde 4 fire,
  • usturoi verde 2 fire,
  • ciuperci 200 g.,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • boia de ardei dulce,
  • vin alb demisec 250 ml.,
  • cartofi albi 500 g.,
  • bulion 500 ml.,
  • verdeata proaspata.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bucatele de vita cu ciuperci si cartofi:

In vasul wok, bucatele de carne se prajesc rapid in ulei. Se scot din ulei, intr-o farfurie, in uleiul incins se calesc rapid ceapa si usturoiul curatat si tocat marunt.  Se adauga apoi carnea, si ciupercile curatate, tocate marunt, se asezoneaza de sare, piper, boia, apoi se toarna vinul si se completeaza cu apa. Se lasa sa fiarba la foc mic, semiacoperit cca. 30 de minute.

Intre timp se curata cartofii, se taie cubulete si se adauga la amestecul de carne. Se mai lasa la fiert cca. 20 de minute, completandu-se cu apa. Spre final se adauga bulionul si verdeata tocata marunt, lasandu-se sa mai fiarba cca. 10 minute.

Se serveste fierbinte cu muraturi sau salata de varza dulce.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bucatele de vita cu ciuperci si cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (14)

alinutzika 1

08.06.2012, 22:13

LUK 1

09.06.2012, 09:50

tare buna

Panacris 1

11.06.2012, 09:16

Multumesc ptr. aprecieri!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

ieri la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca 2 in 1