Budincă de dovlecei

de adriana65 in Mancaruri de legume, 22 Aug 2012 | 45907 vizualizari

 

Chifteluţe de dovlecei, dovlecel scăzut, dovlecel pane.... am încercat toate aceste preparate, grădina mamei fiind o sursă bogată de aprovizionare cu aceste minunate legume. De curând, pe blogul Mayei am văzut şi acest mod de preparare a dovleceilor. Cu mici modificari iată ce a ieşit.

 

INGREDIENTE

  • 700 g dovlecei decojiti şi fără cotor
  • 3 ouă
  • 125 g făină
  • 150 ml lapte
  • 40 g unt
  • 100 ml smântână dulce
  • 50 g caşcaval
  • 75 g parmezan
  • 1/2 pachet praf de copt
  • sare,piper,
  • 1/2 linguriţă nucşoară
  • 1 legătură mărar verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budincă de dovlecei:

Dovleceii se taie felii subţiri. Se bat ouăle, se adaugă laptele, sare, piper şi la sfârşit smântâna. Făina se amestecă cu praful de copt apoi, uşor,  se adaugă în compoziţia de ouă. Se încorporează mărarul tocat mărunt apoi caşcavalul şi   dovleceii. Compoziţia se pune într-un vas termorezistent uns cu unt , se presară parmezanul şi se dă la cuptorul încins pentru 40 minute la 185 grade. 

TIPS-URI

1

se poate consuma atât fierbinte cât şi rece

Daca ti-a placut reteta noastra "Budincă de dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]