Budinca de ficatei cu cascaval

de epurasha2bb in Ficat, 27 Ian 2011 | 6011 vizualizari

 

un aperitiv deosebit de gustos

 

INGREDIENTE

  • 200 g ficatei de pasare
  • 1 ou de gaina proaspat
  • 3 felii de paine inmuiat in putina apa si stoarse
  • 1 ceapa mica
  • 1 ceasca de lapte
  • 100 g cascaval razuit
  • 30 g cascaval ras si 1 lingura pasta de rosii  pt. final
  • sare, piper, boia dulce
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de ficatei cu cascaval:

Se spala si curata ficateii si apoi se lasa in lapte rece la frigider o jumatate de ora minim. Apoi se scot si se scurg, se paseaza si apoi se amesteca cu cascavalul razuit, oul batut, painica inmuita in apa si stoarsa, se da un praf de sare si piper, un praf de boia de ardei dulce.

Se unge cu putin unt sau ulei o tavita mica de silicon(eu am folosit-o pe cea inimioara) si se toarna compozitia.Se baga la cuptorul incins si se lasa sa se inchege putin si atunci adaugam deasupra ceapa tocata marunt si pasta de rosii, iar cascavalul razuit ultima data. Se da din nou la cuptor si se lasa pana se rumeneste bine. Se serveste taiata cuburi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de ficatei cu cascaval" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]