Budinca de legume si pui

de Dana Cristea - pusikmea in Mancaruri cu carne, 6 Mai 2010 | 5868 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe
  • 1 morcov
  • 5-6 cartofi
  • telina
  • conopida
  • fasole verde
  • mazare
  • ardei rosu
  • porumb
  • 2 fire ceapa verde
  • sare
  • cascaval
  • 3 galbenusuri
  • 1 iaurt cremoso
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de legume si pui:

Fierbem pulpele de pui, spumam de cate ori este nevoie, apa nu o aruncam si facem o supa din ea.

Intr-o alta oala fierbem cartofii in coaja.

Dupa ce au fiert carnea si cartofii, carnea o dam jos de pe os, cartofii ii pasam cu furculita si le amestecam cu celelalte legume pe care le-am fiert si pe ele, cu 2 galbenusuri, jumatate din iaurt, sare.

Ungem o  tava de yena cu unt, turnam compozitia in ea, deasupra punem galbenusul amestecat cu iaurtul ramas si presaram cascaval ras si o dam la cuptor pana devine aurie.

TIPS-URI

1

se pot pune ouale intregi, insa eu am pus doar galbenusurile pt ca am facut sa pape si piticul meu.

2

se poate face si din alte legume

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de legume si pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu oreo

de Rocsi 9

ieri la 20:26

Reteta de mucenici moldovenesti - Pufosi si buni

de laura_n 7

ieri la 11:51

Plăcintă cu brânză, ceapă verde și mărar - Rapidă și delicioasă

ieri la 10:32

Baclava de casă - Rețeta delicioasă pentru iubitorii deserturilor orientale

pe 21.02 la 14:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptură cu pachețele de cartofi, piure de țelină și ceapă caramelizată