Budinca de orez cu mere si caramel

de mirela0911 in Prajituri, 9 Feb 2015 | 7572 vizualizari

 

Un desert rapid si delicios!

 

INGREDIENTE

  • 1 cana orez
  • 1 cana apa
  • un praf de sare
  • 2 cani lapte
  • 5 lg zahar
  • 3 mere
  • 1 lgt coaja de portocala
  • 2 lg zahar
  • 175 g branza fagaras
  • 2 galbenusuri
  • 2 albusuri
  • 3-4 lg zahar pt caramel
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de orez cu mere si caramel:

Se spala bine orezul in mai multe ape. Se pune la fiert impreuna cu apa si praful de sare. Cand a scazut apa se adauga laptele si zaharul si se lasa sa fiarba la foc mic. Cand laptele a scazut se opreste focul si se acopera oala cu un capac si lasam pentru cateva minute. Apoi punem la rece.

Merele se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Se amesteca cu coaja rasa de portocala si cele 2 lg de zahar. Se pun galbenusurile peste orez, branza fagaras si merele. Se omogenizeaza bine. 

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare apoi se toarna peste amestecul de orez si cu miscari usoare se amesteca pana se omogenizeaza. 

Se pune un vas rotund de yena cu cele 4 lg de zahar pe plita la foc potrivit pentru a se topi zaharul. Se intinde  caramelul si pe peretii vasului, apoi se toarna amestecul de orez in vas. Se niveleaza si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pt cca 40 minute. 

Se scoate vasul din cuptor, se aseaza un platou peste si cu o miscare rapida se intoarce vasul. Se lasa sa se desprinda de pe peretii vasului, se lasa putin la rece apoi se serveste.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de orez cu mere si caramel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Ducesa 1

11.02.2015, 21:30

Ce simplu și delicios! O voi face curând.

RuxyRux 1

18.02.2015, 14:12

Minunatie!

monik80 1

17.03.2015, 19:58

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Covrigi de casă, cu coajă crocantă și miez pufos - Rețeta simplă de post

pe 21.03 la 15:03

Bomboane Bounty - Deliciu rapid din 3 ingrediente

pe 21.03 la 14:02

Mâncare de praz cu orez și măsline - Rețeta gustoasă de post

pe 21.03 la 10:21

Humus clasic - Reteta gustoasa de casa

pe 20.03 la 17:01

Cantuccini cu migdale - Crocanti si deliciosi

pe 20.03 la 16:51

TOP
utilizatori

Rocsi

2285 puncte

oanapl

1086 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

abstract01

400 puncte

vasimur

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca de orez cu aroma de lamaie