Budinca de orez cu pui si ciuperci

de epurasha2bb in Pui, 11 Aug 2010 | 6791 vizualizari

 

usor

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 1 legatura mica de ceapa verde
  • 1 fir de usturoi verde
  • 150 g orez
  • 5 ciuperci mari champignion proaspete
  • 150 g cascaval
  • 150 g branza de vaca
  • 150 g smantana
  • 2 felii de paine
  • 3 oua
  • sare, piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de orez cu pui si ciuperci:

Mod de preparare:
se toaca marunt pieptul de pui, ceapa si usturoiul si se calesc putin in tigaie , doar pana ce nu mai e carnea roz.La fel ciupercutele tocate marunt de tot se calesc bine in putin ulei se sareaza si se amesteca apoi cu carnea.Apoi feliile de paine bucatele se amesteca bine cu smantana, ouale batute, cascavalul si branza rasa.Se fierbe orezul cu apa si sare, se scurge , se lasa sa se raceasca putin si se amesteca cu o parte din ouale batute cu cascaval si branza. Se pregateste o tava patrata unsa cu unt si apoi presarata cu pesmet.Se preincinge cuptorul.Deci vom avea doua compozitii:una din carnea de pui cu ciuperci, ceapa , usturoi si amestecata cu oua batute , cu branza si cascaval.Iar a doua compozitie este din orezul fiert amestecat cu oua batute cu branza si cacaval.Se aseaza un strat de carne cu ou si ciuperci, apoi unul de oua cu branza si cascaval si orez, apoi iar unul de carne.Se lasa sa se rumeneasca, se serveste si calda si rece,puteti orna cu frunzulite de ceapa verde patratele de budinca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de orez cu pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui pe sticlă