Bulionul este o zeama foarte concentrata din carne sau legume( in cazul de fata) si este folosita ca baza in diferite preparate culinare.
INGREDIENTE
- 450 gr dovlecei curatati si taiati rondele
- 450 gr morcovi curatati si taiati bucati sau rondele
- 450 gr ceapa taiata felii
- 450 gr praz ( sau ceapa verde) taiate bucati
- 1 capatana intreaga de usturoi
- 1 legatura de patrunjel
- 24 de boabe de piper negru
- 2 sau 3 foi de dafin
- 4 l de apa
16comentează
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Bulion de legume:
Se pun toate ingredientele in oala de supa si se fierb la foc mic tot in jur de 4 ore. Se strecoara si se tine la rece maxim 5 zile. Sau desigur se poate congela. Se vor obtine 2,5 l de bulion de legume.
Daca ti-a placut reteta noastra "Bulion de legume" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
