Cabanos invelit in foietaj

Se lasa la dezghetat foietajul.Se intinde dupa ce s-a dezghetat se imparte in 9 bucati.Cabanosul se taie in functie de latimea patratului de foietaj.Cabanosul se taie mai lung si se cresteaza capetele in forma de cruce.Se ia fiecare bucata de cabanos taiata si crestata si se imbraca in patratele de foietaj.Capetele cabanosului raman afara.In timpul coacerii in cuptor se deschid capetele cabanosului crestat.Dupa ce cabanosul a fost imbracat se aseaza intr-o tava.Se ung cu ou si se presara cu mac si susan.Se dau la cuptor cca 30-40 min.la foc potrivit.