Se lasa bucatiile de calamar sa se decongeleze si se pun pe un servet de hartie pentru a absorbi apa.
Intr-un castron amestecam cele 2 oua, punem faina cat cuprinde pentru a forma o compozitie nu foarte groasa, punem sare si piper.
Punem inelele de calamar in compozitie, le scurgem si le punem in ulei incins la prajit.
Se scot pe un servet de hartie.
Se stropesc cu lamaie!
Pofta buna